Lunta Malbec 2022

Mendel Winery: Tinh hoa Malbec từ vùng đất Mendoza

Sinh ra từ sự kết hợp giữa kinh nghiệm làm rượu vang lâu năm của Roberto de Ia Mota và sự tận tâm của gia đình Sielecki, Mendel Winery đã tạo nên những chai rượu vang Malbec đẳng cấp thế giới. Trên vùng đất Luján de Cuyo, Mendoza với thổ nhưỡng đặc biệt và khí hậu khô hạn, những trái nho Malbec được chăm sóc tỉ mỉ để cho ra những trái ngọt đậm đà hương vị.

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Nho Malbec được thu hoạch thủ công từ những vườn nho lâu năm, sau đó được lên men malolactic và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi mới và đã qua sử dụng mang đến cho rượu vang một cấu trúc tannin mềm mại, đồng thời giữ được hương vị trái cây tươi mát.

Hương vị độc đáo

Được làm hoàn toàn từ giống nho Malbec cổ thụ 100 tuổi tại vườn nho Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza, mỗi trái nho đều được hái bằng tay và chăm chút tỉ mỉ. Sau khi lên men malolactic trong thùng gỗ sồi, rượu được ủ trong cả thùng gỗ sồi Pháp và thùng thép không gỉ, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.

Thưởng thức trọn vẹn

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Mendel Malbec, hãy thưởng thức rượu ở nhiệt độ 16-18°C. Rượu sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời cho các món thịt đỏ nướng, phô mai trưởng thành hoặc đơn giản chỉ là một buổi tối thư giãn bên bạn bè và người thân.

Thông tin chi tiết:

• Giống nho: 100% Malbec
• Vùng trồng: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
• Phương pháp sản xuất: Lên men malolactic, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp
• Hương vị: Trái cây đỏ chín, gia vị, gỗ tuyết tùng
• Kết cấu: Tannin chắc chắn, cân bằng
• Thời điểm uống lý tưởng: 2021 - 2030
• Sản lượng: 15.080 chai