BLOG THƯỞNG THỨC

GỖ BẢN ĐỊA – BẢN SẮC TERROIR TRONG RƯỢU VANG MỸ

02/07/2025

Terroir – hay bản sắc vùng miền – từ lâu đã là yếu tố cốt lõi trong thế giới rượu vang, thường gắn liền với đất, khí hậu và kỹ thuật canh tác

Xem thêm

MOKA – NGHỆ THUẬT PHA CÀ PHÊ ĐẬM CHẤT Ý

05/05/2025

Tìm hiểu cách pha cà phê bằng ấm Moka – phương pháp truyền thống của người Ý mang đến hương vị đậm đà, chuẩn espresso tại nhà

Xem thêm

LÊN MEN MALOLACTIC TRONG RƯỢU VANG – BÍ ẨN PHÍA SAU HƯƠNG VỊ MỊN MÀNG

24/04/2025

Malolactic Fermentation là gì? Tại sao quá trình này tạo nên vị bơ béo ngậy trong Chardonnay và sự mềm mại trong rượu đỏ?

Xem thêm

WINE EXPERIENCE