Tenuta Rapitalà - Nhà máy rượu vang trên đồi nắng gió ở Sicily

Tenuta Rapitalà - Nhà máy rượu vang trên đồi nắng gió ở Sicily

Sicily không chỉ nổi tiếng là vùng đất của các bố già Mafia nước Ý mà còn nổi tiếng bởi những loại rượu vang hảo hạng. Khi đến với nơi đây, tôi muốn dành thời gian để nói về Tenuta Rapitalà, một trong những nhà máy rượu vang lớn nhất của Sicily.

Những vườn nho xa ngút tầm mắt trải dài trên những ngọn đồi cao từ 300 đến 600 mét so với mực nước biển, giữa các khu vực Camporeale và Alcamo. Nói một cách chính xác, chúng ta đang ở trung tâm của Alcamo Classico DOC.
Quê hương làm nên sự xuất sắc của giống nho trắng bản địa Sicilia, Catarratto.
Ở đây những vườn nho được ánh nắng mặt trời ưu ái dường như lấp lánh quanh năm.

Nghề trồng nho ở lãnh thổ này đã được nhiều người biết đến, và chính cái tên của Điền trang đã gợi lại điều đó. Rapitalà là tên của Contrada (quận) nơi có hầm rượu và có nguồn gốc rất cổ xưa: từ Rabidh-Allah có nghĩa là ngôi nhà, khu vườn hoặc dòng sông của Allah – một chi tiết có liên quan và gợi lên liên kết chặt chẽ của Sicily với văn hóa Ả Rập.

Rapitalà là thành quả của một câu chuyện thực sự lãng mạn. Câu chuyện về một người đàn ông Pháp và một phụ nữ Sicilia gặp nhau ở Pháp, đã yêu nhau và cùng nhau tạo nên một phần lịch sử nghề trồng nho của Sicilia.

Tenuta Rapitalà trên thực tế được thành lập vào cuối những năm 1960 bởi Bá tước Hugues Bernard de la Gatinais và vợ của ông, Nữ bá tước Gigi Guarrasi, sau trận động đất ở Thung lũng Belice.

Một nhà máy rượu với linh hồn kép Sicilia-Pháp, đã giải thích và nói lên đặc điểm lãnh thổ là điều tuyệt vời cho sự kết hợp này.
Ngay từ đầu, cả hai giống nho bản địa như Nero d'Avola, Grillo và Catarratto đều đã được trồng cũng như các giống nho có nguồn gốc từ Pháp, chẳng hạn như Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, v.v. Thực tế cho thấy rằng ngay cả các giống nho quốc tế, đều có thể thu được chất lượng tuyệt vời khi trồng ở Sicily.

Ngày nay, Rapitalà là một phần của chuỗi nhà máy sản xuất rượu vang thuộc tập đoàn Gruppo Italiano Vini, tập đoàn rượu vang số 1 nước Ý và hàng đầu trên thế giới.
Công việc của gia đình de la Gatinais vẫn còn nguyên vẹn nhờ con trai Laurent của họ, người tiếp tục những gì cha mẹ anh đã bắt đầu, Tenuta Rapitalà được hỗ trợ bởi một nhóm chuyên gia đặc biệt trong một hầm rượu vang thực sự hàng đầu trên thế giới.

Nói về rượu vang…
Tenuta Rapitalà có nhà máy rượu rất lớn mạnh và có nhiều dòng sản phẩm vô cùng thú vị

Rượu vang của họ cho chúng ta biết về lãnh thổ, là sự kết hợp tuyệt vời với các giống nho của Pháp ở Sicily và tầm nhìn của gia đình de la Gatinais.
Ở đây tôi sẽ chia sẻ với bạn những loại rượu yêu thích của tôi.

Bất cứ ai đến Sicily, nếu muốn thưởng thức rượu vang thì Rapitalà chắc chắn là một cái tên không thể bỏ qua.

Đối với tôi đây là thiên đường, nơi bùng nổ niềm đam mê rượu vang của tôi. Tôi lưu giữ những kỷ niệm đẹp và coi đó như một ngôi nhà của mình.
Và nếu bạn quyết định đến thăm nó, tôi đảm bảo với bạn rằng bạn sẽ được đối xử tốt đến mức bạn cũng cảm thấy như ở nhà.